乗鞍のおいしい朝ごはん 「山水館信濃」さんの地元食材にこだわった朝ごはんです。 真ん中の緑色のが“ささげ”のおひたし。隣が、茄子の自家製鉄火みそ和え 白菜の漬物を炒めて食べる郷土料理だそうです。 やはりご飯が進む。 乗鞍温泉はスキー場からも近いの…